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関東式うなぎ包丁、大阪府堺市は永田包丁様の一竿子忠綱別打。8寸幅広です。鰻職人の方は良くご存知かと思いますが、鋼は日本刀と同じ、玉鋼になります。持った感じは、私自身が関東の包丁より更に軽く素晴らしい包丁です。箱、つかは多少の汚れがありま。宜しくお願い致します。カラー···シルバー種類···包丁・ナイフ素材···その他サイズ···小商品の情報カテゴリーインテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具商品の状態新品、未使用
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